27 de setembro de 2010

Preparing Christmas #8

Mais uma ideia para prenda, também com fruta da época muito apreciada por aqui. Os figos são mais do que muitos e pena é vê-los a estragarem-se nas arvores. A conserva é uma boa maneira de preservar uma parte dos figos, embora esta não seja uma conserva doce. A receita é daqui e tem um cheirinho divinal.
This is a figs preserve. We have many figs in this time of the year and preserving them is a great way to make them last until winter. This one in not a sweet preserve, it's a litlle spicy as it's made with vinager and sugar, but has a great smell. The recipe can be found here in portuguese. If you have any trouble translating it I can give you a help.

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