Preparing Christmas #3

Outra grande ideia para prendas é fazer conservas. As conservas podem ser feitas com frutas ou vegetais ou com mistura das duas. São aromatizadas com especiarias e têm a grande vantagem de durarem muito tempo, claro se forem bem confeccionadas.

É preciso ter muita atenção à esterilização dos frascos e das tampas, e quando se conservam frutas ou vegetais frescos, que não foram cozinhados, convém esterilizar tudo novemente depois de pronto. Não é tão dificil como parece e assegura a correcta conservação da conserva. Convém perceber que naturalmente as coisas frescas tendem a evoluir para estados de decomposição, que queremos evitar. Quando são feitas a quente, como é o caso das compotas, devem ser colocadas ainda quentes nos frascos e tapadas para o próprio calor da compota gerar vácuo dentro do frasco.

Estes frascos têm cerca de 700mL e para 4 frascos usei: 6 limões médios e 6 limas, cortados em rodelas. As rodelas são postas em camadas com bastante sal numa superficie que permita escorrer o sumo, e ficam assim 24 horas. Lavar as rodelas para tirar o sal e secar uma a uma com um pano para tirar o excesso de água. Este ponto é muito importante porque a presença da água nesta conserva pode comprometer a sua conservação por facilitar o desenvolvimento de microrganismos decompositores.

Depois de secas, colocar as rodelas do limão e da lima nos frascos, adicionar a cada frasco 2 a 3 dentes de alho, 1 malagueta média e sementes de coentro a gosto. Completar o resto do frasco com um bom óleo vegetal e fechar.

Lavar os frascos para retirar a gordura e s frascos por em banho maria. Deixar o banho ferver com os frascos submersos por 30 minutos.

Another great gift idea is to offer preserves. The preserves can be made with fruits or vegetables or with a mix of the two. They are flavored with spices and have the great advantage to last for a long time, of course if they are well prepared.

It's very important to sterilize the jars and lids, and when preserving fruits or vegetables, which were not cooked, we have to sterilize it again after everything ready. It is not as difficult as it sounds and ensures the proper conservation. Fresh fruits and vegetables naturally tend to decompose with time and thats what we want to avoid.
When preserves are made in the heat, like jam, they should be placed in the jars still hot and covered up for the very heat of the jam generate vacuum inside the bottle.
I used jars with about 700mL and to make for 4jars I used: 6 medium lemons and 6 limes, cut into slices. The slices are put in layers and salted, the surface must allow to drain juice. Keep it in the fridge for 24 hours them wash the slices to remove the salt and dry one by one with a cloth to remove excess water. This point is very important because the presence of water in this preserve may compromise its conservation by facilitating the development of microbial decomposers.
After drying, place the slices of lemon and lime on the bottles, and in each bottle add 2-3 cloves of garlic, 1 medium chilli and coriander seeds to taste. Complete the rest of the bottle with vegetable oil and close.
Wash the jars to remove the fat and put the bottles in a water bath. Let the bath boil with jars submerged for 30 minutes.

Teachers Gifts - Prendas para as educadoras

A escola da Mafalda está a acabar e quando digo acabar digo mesmo acabar. Estamos pela primeira vez na situação "dramática" de mudar de escola, com tudo o que isso implica. Parece-me, como em tudo o que está relacionado com crianças desta idade, que me vai custar muito mais a mim do que a ela. Se dependesse de mim ela ficava por lá até acabar a Universidade. Mas a escola é só mesmo Creche por isso está na altura do meu passsarinho mudar de poiso... Estamos a ficar mesmo muito crescidas!

E posto isto não podia acabar a escola sem deixar umas lembranças a estas mulheres tão especiais que tanto, mas tanto têm feito pela minha filha. É claro que tinha que ser algo original e feito por mim, com a participação da Mafalda, e claro sem implicar grandes gastos. Fartei-me de pensar em qualquer coisa que fosse bonito mas não fosse só uma inutilidade e que tivesse algumas perspectivas de durar. E estava fora de questão continuar a trabalhar com feltros, já que estes dois trabalhos que fiz para oferecer por lá foram feitos em feltro! Mafalda will be changing school soon. This is the first time we're living the "dramatic" change of school situation. It seems to me, that like everything that is related to children this age, this will be much harder to me than to her. If it was for me she would attend this school until she finishes college. But the school is just for kids until 3 years so it's time for my little bird to change lander ... We are getting really grown!

So we could not say goodbye without leaving some love to these special women that have done so much for my daughter.

Clearly, I had to give something original and done by me, with the participation of Mafalda, and of course something that would not involve a large budget.

I spent sometime thinking about a gift that would be pretty but not a useless thing and it would have to have some prospect of lasting. And it was out of the question to continue working with felt, as these two projects that I have done before to offer them were made of felt!

A ideia não é 100% original mas resultou lindamente com as alterações que lhe fiz. No fundo não é mais do que um vaso de flores, e todas as mulheres gostam de flores! A base que faz de vaso é uma lata reutilizada, daquelas de grão e feijão grandes.

É forrada a tecido e leva um acabamento com estes fios de algodão que tingi de propósito para este projecto, no topo e na base, e em cores conjugadas com as dos tecidos.

tentei também conjugar as cores das flores com as dos tecidos para tornar o conjunto mais agradável. É uma prenda muito fácil de fazer, em que os pequenos podem participar e com um custo de realização muito baixo. Além do mais é sempre bom reutilizar embalagens que de outra forma seriam desperdicio.

The idea is not 100% original but resulted beautifully with the changes that i made. It's nothing more nothing less than a vase of flowers, and all women like flowers! The basis for making the vase is a reused can large of grains and beans. It's covered with fabric and takes a top and bottom finish with these cotton yarn that i dye on purpose for this project, with colors combining with fabric colors.

I also tried to combine the flower colors with the fabric to make it more enjoyable.

It is a gift very easy to do, and you can do it with children and has a very low cost. Furthermore, it is always good reuse packaging that would otherwise be wasted.

Preparing Christmas #2

Sais aroamatizados são uma excelente ideia para prenda. São fáceis de fazer e encaixam lindamente na categoria dos produtos gourmet. 

O primeiro lote está práticamente concluido e é um sal aromatizado com casca de citrinos. Cheira deliciosamente e é delicioso no tempero de saladas e grelhados.

Para 2 kg de Sal Marinho usei a casca de 6 laranjas grandes, 4 limões médios e 4 limas. Piquei tudo no picador até ficar com as cascas em bocados mais pequenos e só no fim juntei uma parte do sal, para não o desfazer demasiado. Depois é só juntar ao restanto sal e deixar a mistura homegénea. Convém deixar secar um dia, para sair a humidade das cascas e deixar o sal seco e solto.

Usei estes frasquinhos com cerca de 200mL que levam à volta das 180gr de mistura.

Os frascos e as tampas são esterilizados antes de serem usados, e etiquetados a gosto. O look deste ano é este!

Flavored salts are a great idea for a gift. They are easy to make and fit nicely into the category of gourmet products.

My first batch is almost complete and is a marine slat flavored with the peel of citrus fruit. It smells delicious and is delicious in salads and grilled meat and fish. For 2 kg of Marine Salt I used the bark of 6 large oranges, 4 medium lemons and 4 limes. Put in the food processor until you have small pieces and them join a part of the salt. When you have the rigth misture, add the remaining salt. It should dry for a day to get out the moisture from the bark and let the salt dry and loose.

I used these small jars with about 200mL leading to around 180gr of slat.

Jars and lids are sterilized before being used, and labeled.

This is this year design!

Preparing Christmas #1

Agosto é o mês de eleição para começar a preparar o Natal. Os frascos já chegaram e à semelhança do ano passado, já comecei a preparar algumas das iguarias com que vou presentear os familiares e amigos.

O ano passado aderi à ideia dos presentes "Homemade", não só porque torna o investimento em prendas de natal muito menor, mas sobretudo porque o que se oferece são bens de consumo e não qualquer inútilidade que será sempre (mais cedo ou mais tarde) lixo. Além disso é original e sabe sempre bem!

Ideias para presentes existem várias, umas mais simples outras mais complexas, umas que se podem fazer com muita antecedência e aproveitando as naturezas das estações e outras que se podem fazer de véspera.

O ano passado ofereci vários licores e azeites aromatizados com ervas. Este ano é diferente, e o esforço para encontrar coisas que possam ser preparadas a esta distância foi maior. Até porque tenho de deixar grande parte das coisas prontas até Novembro porque depois disso será dificil gerir o tempo para as prendas de Natal... Ainda para mais com uma familia tão grande como a minha! Para quem estiver interessado o frascos vieram daqui.
August is the month of election to begin preparing Christmas. The bottles have arrived and like last year, I already began to prepare some of the delicacies I'll offer to my family and friends this year.

Last year I embraced the idea of "Homemade Gifts" not only because it makes the investment in christmas gifts much lighter, but mainly because i'm offering goods and not useless stuff that will always be (sooner or later) garbage. Moreover it is unique and always tastes great!

There are many gifts ideas, some are simple others more complex, some can be made in advance and using season fruits and others van be made overnight.

Last year I offered various liqueurs and olive oils flavored with herbs. This year is going to be different, and the effort to find things that can be prepared at this distance was greater. Also because I have to leave most of the things ready by November because after that will be hard to manage time for Christmas gifts ... Even more, with a family as big as mine!

Crafting

É mais uma ideia a fermentar no caldeirão das ideias. Só que desta vez precisou de um passo intermédio, de um fio de algodão normal...

It's another idea brewing in the cauldron of ideas. Only this time it takes an intermediate step to get there... I need to go from a normal cotton yarn ...

...A pequenos novelos de fio de algodão com as cores certas para este projecto!

... To small balls of cotton yarn with the right colors for this project!

Já há muito tempo que não me dedicava a tingir coisas, acho que a ultima vez foi durante a gravidez da Mafalda! Há qualquer coisa que me faz pintar o mundo quando estou grávida e desta vez adorei mesmo o resultado.

O processo é simples mas dá um bocado de trabalho. Usei as tintas Raposa, que são uma espécie de anilinas em pó. Não posso recomendar outras porque estas são as únicas que conheço e ainda não perdi tempo suficiente a estudar o processos e materiais de tinturaria, por isso, tudo o que conheço é mesmo as tintas Raposa.

It's been a long time since I dedicated myself to dye stuff, I think the last time was during the pregnancy of Mafalda! There's something that makes me paint the world when I'm pregnant and this time i am loving the result.

The process is simple but gives a bit of work. i used RAPOSA inks, which is a Portuguese brand and it cames in the form of powder to dye. I can not recommend other because this is the one I know and have not lost enough time to study the materials and processes of dyeing.

Convém ter uns tachos velhos ou qualquer coisa que seja para ficar só para este tipo de trabalhos. Como as quantidades que ia tingir eram pequenas usei latas que reaproveitei de cogumelos e salcichas. Tem de ferver um pouco.

Must have some old pots or anything that is suitable to serve only for this type of work. As the quantities i was dyeing were small I used used cans of mushrooms. It has to boil a little.

Depois de ficarem com a cor certa deixa-se arrefecer e áqui começa a parte chata que é lavar até deixar de deitar cor. Para este projecto especifico não é muito relevente porque não é suposto que estes fios voltem a ver água por isso não vão certamente debotar, mas se for para lavar convém mesmo ser rigoroso neste ponto.

When it gets the right color take of the heat and let it cool, and here begins boring part: wash until the water has no color. For this specific project is not very relevente because these cotton yarn are not to be washed ever again so will certainly not bleach, but if you want to use it in a project that will be washed you better be strict on this point.

Depois é só deixar secar, o que com este calor não é dificil e fazer os novelinhos prontos a usar.

Then just let it dry and make small balls of yarn ready to use.

E assim se passa de um fio cru para uma explosão de cor pronta a usar em qualquer projecto! Por falar nisso tenho um taleigo para fazer que ficava um must com estes cordões a fechar... Pena que as férias já acabaram ou saia agora daqui direitinha para a máquina da costura!

And so you go from a raw cotton yarn to an explosion of color, ready to use in any project! By the way I have a simple bag to make that would look great with these cords to close it... Pity that my vacations are over or i would go straight to the sewing machine!

À procura de ELKE do blog Maes e Filhos

Esta mensagem é para a ELKE do blog Maes e Filhos e para todas as pessoas que comentam o meu blog.

Eu gosto de ajudar. Gosto de partilhar o que sei e o que tenho aprendido ao longo do tempo. Gosto de ser útil e de ajudar nas coisas que estão ao meu alcance.

E gosto que me perguntem como faço as coisas, onde arranjo os materiais e como funcionam as coisas. Gosto.

Não gosto é que me peçam ajuda e informações via comentários aos posts e depois não deixem o vosso email de contacto. Por favor DEIXEM O VOSSO EMAIL OU NAO TENHO FORMA DE VOS CONTACTAR!

E acreditem que me custa não poder fazer mais do que isto. E ainda me custa mais ficarem a pensar que eu não estou nem aí para vocês. Não é verdade, por isso pessoal, deixem o vosso email se quiserem respostas minhas.

A Tenda Mágica

Há já uns meses, a escola da Mafalda lançou um desafio literário a todos os pais de todas as crianças. Cada sala (a dos 2 anos e a do ano) tinha um objectivo e os pais que tivessem filhos nas duas salas tinham de cumprir os dois objectivos. Para a sala da Mafalda o objectivo era o de escrever uma história, exactamente com duas páginas, adequada à idade deles.

O juri foi constituido pela directora, pela educadora da sala e pela auxiliar.

O prémio foi esta doçura, um livrinho com desenhos de todos os meninos da escola.

Eu participei com a história "A Tenda Mágica". Quem me conhece sabe que gosto de escrever, escrevo até quando não tenho nem papel nem caneta, escrevo na minha cabeça, de mim para mim, e quando tenho tempo e espaço lá calha por as palavras em qualquer lado.

Mas esta história foi diferente, foi dificil escrever para crianças, ainda por cima tão pequenas. Foi dificil arranjar um fio condutor do principio ao fim que resultasse numa história com pés e cabeça, mas ligeira e divertida e não moralista. Foi também dificil escolher as palavras e construir frases simples que pudessem ser facilmente entendidas e aceites por crianças de dois anos.

Bem, foi a concurso e ganhou o prémio. Mas o melhor de tudo isto foi a alegria e o brilho dos olhos da Mafalda quando trouxemos para casa a prenda que todos os meninos da sala fizeram para a mãe dela. Afinal não é todos os dias que todos os meninos da sala fazem desenhos para a nossa mãe. Só por este sorriso e por este olhar valeu a pena.

Mas não foi só a história que saiu do caldeirão das ideias. Depois de a ter escrito comecei a pensar que resultava bem num livro infantil, e resolvi fazer um para oferecer no final do ano lectivo à escola. Está em fase de processamento mas deixo-vos para já uma ideia, está feito em lã e feltro com aplicações de missangas e outras pedras.
A few months, Mafalda’s school issued a challenge to all parents of all children. Each classroom (2 years and 1 year) had a goal and parents who have children in the two classrooms had to meet two objectives. For Mafalda’s classroom the aim was to write a story, with no more no less then two pages, appropriate to their age.

The jury was composed by the director, the teacher's room and the auxiliary.
The prize was this sweet, a little book with draws of all the kids from her classroom.
I participated with the story "The Magical Tent." Anyone who knows me knows I like to write, I write even when I have neither pen nor paper, I write in my head to myself, and when I have time and space i write all those words somewhere.
But this story was different, it was hard to write for children, even over so small. It was hard to find a thread from beginning to end to result in a story with legs and head, but light and fun and not moralistic. It was also difficult to choose words and construct simple sentences that could be easily understood and accepted by children of two years.
Well, it was a contest and i won the prize. But best of all this was the joy and brilliance of Mafalda's eyes when we brought home a gift that all children of her classroom made to her mother. After all is not every day that all the kids in your classroom makes draws to offer to your mother. Only by this smile and this look was worth it.
But was not only the story that came out of the cauldron of ideas. After i have written I started thinking that this story would resulted in a good children's book, and decided to make an offer to the end of the school year to school. Now this book is being processed but I leave you with an idea, is made in wool and felt with applications of several beads.

Will you say i'm crazy?

Este é o top do Quilt Summer Days. Olhem bem para ele. Tem cerca de 180x200cm ou seja é perto de um Quilt King Size. Já fiz a sandwich com as 3 camadas e até já comecei a acolchoar, na máquina de costura, já devo ter feito para aí 1/3 da parte horizontal mas...

This is the top of the Summer Days Quilt. Take a good look. It has about 180x200cm, it's close to a King Size Quilt. I've made the sandwich with three layers and have already started machine quilting. I have made about one third of the horizontal part but ...

Parei. Há qualquer coisa que não está bem. E eu acho que finalmente descobri. É que não estou a gostar de o acolchoar. É monstruoso para trabalhar na máquina e ainda por cima, como está feito para ser uma manta de levar para o jardim e para o campo, tem as costas em ganga para ser mais resistente, logo é pesadissimo. O enchimento também não ajuda, se fosse mais leve o processo era mais simples... Está a um canto e sempre que olho para ele tenho pena. Quero acabá-lo mas não me parece que este seja o caminho certo.

Vai daí e pensei que talvez fosse melhor acolchoá-lo à mão, ponto por ponto... Esta é a parte do post em que vocês dizem: "Pronto, foi desta que se passou!"

Ok, Ok. Eu sei que a manta tem 2 metros de comprimento e 1,8 de largura, também sei que isso corresponde a 3,6 metros quadrados de pano para encher de pontinhos pequeninos mas... Não suporto mais vê-la ali tão abandonada quando nem sequer está esquecida e quero mesmo, mesmo acabá-la... Mas não me parece que o consiga fazer mais na máquina... É que nem do resultado estou a gostar... Quer dizer, está razoável mas não está suficientemente bem para mim para me fazer gostar do resultado ao ponto de me dar aquela vontade de continuar até ver tudo acolchoado.

Por isso acho que vou tentar fazer o acolchoado à mão. O que vos parece?

I've stopped. There's something that's just not right. And I think I finally figured it out. I'm not having fun quilting it. It is monstrous to work on the sewing machine and moreover, as is was design to be a quilt to take outside in the garden, i made the back in jeans fabric, to be tougher, so it is very heavy. The batting does not help either, if it was lighter the process would be a lot easier ... So my quilt is standing on a corner and when I look at him I feel sad. I want to finish it but I do not think i'm heading the right way.

So i thought it might be best to hand quilt it, stich by stich... This is part of the post when you say, "Okay, she freaked out!"

Ok, Ok I know the blanket is 2 meters long and 1.8 wide, I also know that this corresponds to 3.6 square meters of cloth to fill with little stichs but ... I can not stand to see it looking so abandoned when is not even forgotten, and I really, really want to finish it ... But I do not think that i can keep machine quilting it... The machine quilting is not turning out that bad... I mean, the result is reasonable but it's not good enough to make me like it and to meke me have the will to continue quilting until it's all quilted.
So I guess I'll try to do the quilting by hand. What do you think?

Last year...

O ano passado foi assim... Um grande projecto que de tão grande continua sem fim à vista e um outro enxoval de bebé!

Com a alma já nas férias e o corpo a caminho vou organizando as coisas que quero fazer com estes dias, que inevitavelmente, serão curtos, muito curtos...

Tenho tantas coisas que gostava de fazer, e agora com mais este bebé a caminho gostava de ter horas e horas para fazer tudo o que quero e aproveitar ao máximo estes dias a preparar mais uma chegada de algo que de tão pequenino vai mudar tanto as nossas vidas.

Mas o tempo é um recurso limitado e por isso há que fazer escolhas, e talvez o critério seja mesmo o que é mais prioritário e o que está em stand by à mais tempo...

E eu que aqui me tinha comprometido a não começar mais do 3 novos projectos este ano, acabei por comprometer tudo e ter uma fúria repentina de começar projectos novos. E com isto descobri a minha forma de gerir o stress e a ansiedade, é que só agora (é preciso chegar aos 30 para concluir estas coisas!) é que me apercebi que sempre que algo me preocupa, ou me enerva ou me deixa ansiosa e me fica a remoer cá dentro, a resposta do meu corpo é regorgitar todo esse stress sob a forma de um novo projecto parido do caldeirão das ideias. Tá bom de se ver que com esta história do descolamento da saco amniótico e com as semanas intermináveis sempre à espera de ver acontecer o pior, acabei por começar alguns projectos que não tinha previsto e bem... tenho outros prontos a saltar do caldeirão e tenho lutado muito, mas muito, para os manter quietinhos até... até ter mais tempo e estes projectos acabados. Mas é tão, tão dificil...

Por isso tive de me centrar nas prioridades e acabei por decidir que o importante é descançar e dormir muito, porque se este bebé for como a mana, nos próximos dois anos não há soninhos bons para a mamã.

Depois é prioritário aproveitar estas férias ao máximo, serão as ultimas férias como mãe de um só filho. Para o ano, se Deus nos abençoar, seremos quatro. E será tudo diferente.

Depois é também prioritário aproveitar o tempo depois da Mafalda adormecer, porque em breve voltamos a ser três no quarto, com sonos e horas trocadas e com outras prioridades legitimas mas que deixam muito pouco tempo para o nós.

E posto isto o grande desafio é gerir o tempo que fica nos intervalos de tudo isto para conseguir produzir trabalho, e conseguir fazer as coisas que quero com tão pouco tempo tempo disponível.

Quero partilhar convosco os projectos que tenho em curso, mas vou por isso também na lista dos afazer das férias.

Para já digo que na mala vai um livro e 3 projectos em curso e tenho dúvidas quanto ao quarto...

Last year was like this ... A major project that's so bit that still has no end in sight and many others baby gifts for baby!

With my soul already on vacation and with my body on it's way, I'm organizing things to take with me these days.
I have so many things I wich to do, and now with this baby on the way i would like to have hours and hours to do everything I want and live these days preaparing the arrival of this baby that will change our lives.
But time is a scarce resource and therefore we must make choices, and perhaps even the criterion is what is most priority and what is in stand by for more time ...
And here I committed myself to not start more than three new projects this year. I ended up compromising everything has i had a sudden fury of starting new projects. And with this I found my way of managing stress and anxiety, which is only now (i had to hit 30 to get there!) that I realized that whenever something bothers me or annoys me or makes me anxious and I is dwelling inside, the response of my body is to spit all this stress in the form of a new project calved from the cauldron of ideas. And with the detachment of the amniotic sac and the interminable weeks just waiting for the worst to happen, I ended up starting some projects which i had not anticipated and well ... I have others ready to jump from the pot and I have struggled a lot to keep them quiet inside until... Well, untill i have more time and old projects finished. But it's so, so hard ...
So I had to focus on priorities and I eventually decide that the important thing is to rest and sleep a lot, because if this baby is like big sister, there will be no good naps for mom in the next two years.
Then i want to take the full joy of this vacation, it will be the last vacation as the mother of one child. Next year, we will be four. And everything will be different.
It's also a priority to spend some time as a couple, and enjoy when Mafalda is sleeping, because soon we will be three in the bedroom with sleep hours exchanged and with other legitimate priorities but will have little time for ourselves.
And so the big challenge is to manage the time in between all this to be able to produce work and get things done with so little time available.
I want to share with you the projects I have underway, but i've hadded it to my to-do list on my vacation.
I'll just say i have a book in my bag and three ongoing projects and have some doubts about the fourth...

Decoupage em vidro e em vela

Técnica do guardanapo em virdo e em vela

Decoupage on Glass and Candle (napkin techinque)