O fim de semana foi de descontração, brincadeira e muito trabalho. Este ano é um ano de muita azeitona logo de muito trabalho. Com esta coisa dos lagares semi industriais a azeitona foi apanhada um pouco mais cedo, mas também porque nesta altura conseguimos não andar à chuva enquanto a apanhamos! Para nós foram só dois dias de trabalho mas a apanha continua por lá. As nossas azeitonas vão para o lagar no dia 30 e depois já temos azeite 100% caseiro, sem corantes nem conservantes e sem refinação. Estive no lagar e o cheiro é divinal. Este ano temos garantidamente um grande ano de azeite!
The weekend was great! Harvesting our olives from the tree! Much work and much fun! This year we have lots of olives and it will be a great year of olive oil! We are harvesting a little bit early than we should because we have to send the olives to the mill to make the olive oil and our olives must be there by the 30th of October! But harvesting now is good because we have better weather than we would have by midlle November. To us were just two days of hard work but the harvest continues!
Depois de apanhadas uma a uma as azeitonas são limpas numa máquina tradicional à qual foi adaptado um motor electrico. A máquina gera uma corrente de ar que ajuda a separar as folhas da fruta e de um lado ficam as folhas todas e do outro a azeitona já limpa.
After we harvest the olives one by one they go to this old hand machine where we have adapted an electric motor. This machine is like a tumble dryer and makes a air flow that helps separate the leafs from the olives. Olives are put in the top of the machine and get out from one side, the leafs are blowed to the other side.
As azeitonas já sem folhas. Olives without leafs.
Este é o sitio por onde as azeitonas são separadas da folha pela corrente de ar. This is the part were the oilves are separated from the leafs by the air flow.
Este é o resultado de apenas um dia de trabalho! And this is the result of one day of work!
O almoço recompensador tinha de ser um Cozido à Portuguesa! We had a tradicional portuguese meal for luch that is called Cozido à Portuguesa and consist in many diferent tipes of boiled meat and vegetables with beans and rice! Great refill!
A mafalda aproveitou para explorar tudo e brincar até cair para o lado! Mafalda had a great time playing!
Ainda pelos nossos terrenos achamos estas belezas outonais! In our field we found this Autum beauties!

